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La caponata siciliana è uno dei più noti contorni tipici del territorio siciliano, è un piatto di verdure comune sulle tavole di tutti gli italiani, apprezzato come contorno, o anche come portata principale.
Le varianti sono tante, ma le Aromatiche di Girafi propone l’antica ricetta, tipica della tradizione siciliana, una caponata contenente solo ortaggi freschissimi e di prima scelta, dall’irresistibile sapore agrodolce, dato dalla sfumatura dell’aceto con lo zucchero. La bontà di queste ricetta dipende dalla pratica e dalla manualità, di chi la produce.

 

INGREDIENTI

  • Melanzane 50%;
  • Pomodori;
  • Sedano;
  • Olio extra vergine di oliva;
  • Olive;
  • Capperi;
  • Cipolle;
  • Zucchero;
  • Aceto di vino;
  • Sale;

Caponata Siciliana 280 Gr.

€ 7,00Prezzo
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